「パセリ」と聞いたら♪山崎まさよし～?(°_。)?(。_°)?
(→o←)ゞあちゃーﾊｽﾞｶｼｲ(／-＼*)
それは セロリでした_(･_．)/ ｺｹｯ。
さて、滋賀の植物、じつはまだ残っているのですが、
あまりに時間が経ち過ぎてしまったので、勝手ながらまたの機会に・・
ということにさせていただきます。
すみませんがご了承くださいm(_ _)m
きょうは「パセリの花」をお届けします。
パセリは別名、オランダゼリ（和蘭芹）といいます。
料理の添え物としてよく使われていますね。
食べ残す人も多いですが、栄養価に富んだ野菜です。
多くのビタミンやカルシウム、マグネシウム、鉄、食物繊維、
葉緑素などもはいっているようです。
地中海沿岸原産ですが、わが国へは明治以降に入ってきたそうです。
古代ローマ時代より料理に用いられていたようで、
食中毒予防効果などもあります。
おなかが痛くならないようにと、私は幼い頃より母親に
パセリも残さず食べるよう言われて育ちました＾＾；
鮮やかな緑色と爽やかな香りのパセリは、世界で広く栽培されています。
（それぞれの写真内をクリックすると大きい画面に変わります。）
ところで、皆さんは「パセリ」は見たことがあっても、
「パセリの花」って見たことありますか？
私もこの度初めて見ました。
パセリの苗をベランダで鉢に入れて育てていたら、
急に茎がスーッと40センチ程に伸びてきて、緑色の何か
花の蕾のようなものが付いたのです。
しばらく気を付けて見ていたら、やはり花の蕾だったようで、
だんだん開いてきました。
淡黄緑色の小さな花を多数付けました。
花の大きさは直径2ミリ程です。
茎はこんなふうでした↓
セリ科の植物です。
パセリってやっぱりセリ科だったんですね！
パって何ですか （゜▽゜ )？
パセリだいすき♪ たくさんあるときは おひたしにするよ。
お花は初めて見ました＼(^O^)／
なんとなく 万華鏡おもいだしちゃった かわいいね（●＾o＾●）
食中毒予防など、薬草みたいな感じで使われる場合もあるんですね！
お皿の上では地味だけど、とても役に立つ正義の味方だったとは！
特に夏には良さそうですね♪
お花もこんなに可愛いし、ちょっとパセリを見直しました（笑）
きのこ山さん、こんばんは。
(´へ｀;ウーン？・・と思って調べたら、パっ セリではないんですね～＾＾；
パセリはparsleyという英語からきているそうです。
この英語はギリシャ語のpetroselinonに由来するそうです。
petro（岩）と selinon（セロリ）で岩場のセロリ。
ギリシャでパセリを岩場のセロリと呼んだのは、地中海沿岸の岩場に
多く自生しているのが発見されたことによるそうです。
まるちゃん、こんばんは。
ホント、万華鏡みたいに見えるね（＾o＾）
miniさん、こんばんは。
暑いですね～、こちらは夜になっても30度以上あり、なおかつ蒸しています（大汗）
見直してもらえてよかったです＾＾ｖ
パセリも活躍の場を広げ喜んでいるカモ～（笑）
やっぱり（笑）
勉強になりました。ありがとうございます。
きのこ山さん、あはは～～。
私こそ勉強させていただき、ありがとございます。